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Gastronomia | - | |
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Unit 1 | Presentazione | |
Unit 2 | Conoscenza prodotto | |
Unit 3 | Controllo Qualità PV | |
Unit 4 | Esposizione - Introduzione | |
Unit 5 | Esposizione - Polpette | |
Unit 6 | Esposizione - Roast Beef | |
Unit 7 | Esposizione - Salmone | |
Unit 8 | Esposizione - Seppioline | |
Unit 9 | Esposizione - Tortelli | |
Unit 10 | Taglio - Salmone |
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